欢迎来到纳滤膜网站
您现在的位置:主页 > 纳滤工程 >

纳滤工程

商业价值不可限量的菊粉 是如何进行有效提取的?

2022-02-171068

  菊粉作为一种天然功能性食品配料,菊粉是由D-果糖经β-(2,1)糖苷键连接而成的链状多糖,末端通常含有葡萄糖基。菊粉可作为脂肪替代品,也可以改善食品的质构和营养特性,具有低热量、水溶性等特性以及增强双杆菌增值、降低血糖血脂、恢复胃肠功能、增强钙质吸收等诸多功效。已被世界20多个国家批准为营养增补剂,广泛应用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘焙食品和保健食品。因此,菊粉的商业价值是不可限量的。

  菊粉被称为21世纪健康具有代表性的典型产品,主要从菊科植物中提取。在传统工艺中,热水浸提取方法在提取过程中往往提取不完全,提取率低,造成原料浪费、用水量大、能耗高;菊粉逆流提取技术在菊粉提取中能耗高。杂质回收不足。菊粉净化杂质利用率低。

  采用膜集成工艺加工菊粉,菊粉提取物中的盐分去除率可达70%以上。经过预脱盐的料液进入连续离子交换系统进行深度脱盐脱色后,采用纳滤和反渗透对料液进行预浓缩,盐分脱除率可以达到90%以上,菊粉收率可达94%以上,总糖收率可达90%以上,同时排放废水量仅为离子交换法的1/10左右。从菊粉有效成分保留率、除杂率、澄清度等指标考察,膜分离技术在菊粉生产中的应用具有显著的潜在优势。

  膜分离技术是现代分离技术中有效的分离手段,可部分取代传统的过滤、吸附、冷凝、重结晶、蒸馏、萃取等分离技术,在分离工程中发挥着重要作用。

技术首页| 行业标准| 技术前沿| 行业新闻| 环保示范| 产品中心| 纳滤工程

版权所有:纳滤膜网站

地区:中国·辽宁·高新技术产业园   网址:www.nalvmo.com